요알못 엄마가 배운 초간단 우동. 두두(28개월)가 어린이집에서 간식으로 나온 우동에 반해 세그릇 먹고 왔다는 얘기를 듣고 집에서 해주려고 만들어 봤어요. 우동 면은 냉동우동이 더 쫄깃하대요!
준비물:
오뚜기 가쓰오부시장국
노브랜드 냉동우동
대파
그 외에도 어묵이나 튀김, 우동고명 등이 있으면 추가해도 좋아요!
저는 냉장고 비우기 중이라 다른 재료는 안 샀어요.
가쓰오부시 파는 곳이 별로 없네요.
그래서 오뚜기 장국을 샀는데 넘나 우동의 정석입니다.
맛내기도 쉽네요.
저는 물 400ml에 4스푼 넣었어요.
(아기꺼는 3스푼)
물 10스푼에 장국 1스푼 정도의 비율로 하면 되는데 맛보면서 추가하면 돼요!
우동 면을 넣을거니까 살짝 짠듯 하게 넣어야 해요.
노브랜드에서 우동사리(₩2,480원) 5개 들이고 꽤 크네요. 원래는 훨씬 더 저렴했다고 하는데 가격이 많이 올랐대요. 우동사리는 해동 작업 없이 냉동 채로 장국물이 끓으면 바로 넣어줘야 더 쫄깃 하답니다. 우동면 넣고 끓어오르면 파송송 넣고 끝!!
점심에 주먹밥이랑 같이.^^ 어른용에는 후추도 조금 뿌려주세요.
나만 몰랐나요?? 농심 생생우동 비싼데 맛은 완전 똑같아요. 우동 이젠 사먹지말고 만들어 먹어요!
혹시 더 궁금하신 사항이 있으면 댓글로 남겨주시고 공감 부탁드려요.^^
입 짧은 두두가 한 그릇 뚝딱.
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